No aniversario da Ana Paula knopik, seu pai e nosso companheiro de pescarias o Eduardo
Knopik fez uma costela no fogo de chão que foi de “fechar o comércio” como se
diz na gíria. Foram seis costelas inteiras de excelente qualidade e temperadas
no sal grosso. Para assar e deixar esta carne suculenta e soltando-se do osso
foram queimados seis metros de lenha de boa qualidade.
Teve até chimarrao
Só pelo aspecto do assado dá para sentir como era suculenta
Simplesmente macia para cortar e degustar
Comentários
Postar um comentário